实验采用拉脱法测量液体表面张力系数，通过记录金属片从液体表面脱离时所需的力，可得表面张力系数。 当金属片为环状吊片时，可做一级近似，认为脱离力F与表面张力系数α和脱离表面的周长π（D1十D2）成正比。 学习使用Matlab对连续时间信号进行傅里叶变换，绘制频谱图，并分析其性质。
本实验采用拉脱法测量表面张力系数，通过测量薄钢片拉出液体表面时所施加的外力，结合接触角和液面周长，计算表面张力系数。当钢片缓慢拉出，接触角逐渐减小至零，表面张力沿切线方向作用，使液体表面收缩。力的平衡方程式为：F = mg + Ft（1），其中F是拉出钢片的外力，mg是钢片及附着液体的总重力。
测量一个已知周长的金属片从待测液体表面脱离时需要的力，求得该液体表面张力系数的实验方法，若金属片为环状吊片时，考虑一级近似，可以认为脱离力为表面张力系数乘上脱离表面的周长，即 F=α·π（D1十D2。
1、表面张力通常用符号a表示，可以通过实验测定，即通过已知的拉力值和长度值，代入公式a = F/l，计算得到。 表面张力a实际上是一种广义力，不同于传统意义上的力，它描述的是液体表面的分子间吸引力。 液体表面的表面张力方向沿液体表面的切线方向，尽管表面有多个方向，但表面张力是均匀的。
2、将一根细长的金属棒或玻璃棒插入被测液中。（2）将棒缓慢地升起，观察并记录液体在棒与液交界处形成的凹陷区域大小。（3）重复上述步骤多次，取平均值作为测量结果。测定降低表面张力法（水平法）（1）将一根细长的金属棒或玻璃棒插入被测液中。
3、液体表面张力的测定方法分静态法和动态法。静态法，有毛细管上升法、DuNouy吊环法、Wilhelmy盘法、旋滴法、悬滴法、滴体积法、最大气泡压力法；动态法有旋滴法、震荡射流法和悬滴法等。其中毛细管上升法和最大气泡压力法不能用来测液-液界面张力。
4、测定液体表面力系数的方法有： 拉脱法、毛细管法、最大气泡压力法等。无机液体的表面张力比有机液体的表面张力大的多；水的表面张力0.0728N/m（20℃）；有机液体的表面张力都小于水；含氮、氧等元素的有机液体的表面张力较大；含F、Si的液体表面张力最小；分子量大表面张力大。
液体表面张力系数的定义 液体分子之间存在相互作用力，这种力使得液体表面分子排列更加紧密。这种现象称为“表面张力”。液体表面张力系数是衡量在特定温度下，单位长度液面所需的外力以克服分子间引力所需的能量。
拉脱法是一种测定液体表面张力系数的方法，它通过测量液体表面的张力来得到结果。 在拉脱法中，使用一种力秤仪器直接测量液体表面的张力，这种方法直观且概念清晰。 由于液体表面张力的测量值通常在1×10^-3至1×10^-2牛顿之间，因此需要一种量程较小、灵敏度高且稳定性好的力量测量仪器。
【实验目的】（1） 掌握力敏传感器的原理和方法。（2） 了解液体表面的性质，测定液体表面张力系数。【实验原理】液体具有尽量缩小其表面的趋势，好像液体表面是一张拉紧了的橡皮膜一样。这种沿着表面的、收缩液面的力称之为表面张力。
预热仪器。（2）清洗玻璃器皿和吊环。（3）在器皿中加入被测液体，并置于升降台上。（4）在力敏传感器上挂砝码盘，进行定标。（5）挂上吊环，测定液体表面张力系数。当吊环完全浸入液体，调整升降台，记录吊环拉断液面的电压读数U1和U2，计算力f。
在进行液体表面张力系数的测定时，我们注意到实验过程中难以实现吊环的匀速直线运动。 吊环的不水平颤动也会对测定结果产生影响，因为这种颤动可能导致读数的不准确。 吊环上沾附的杂质同样会对表面张力的测定产生干扰，因为这些杂质可能会改变液体的表面特性。
